Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
basturma_nyam_nyam
Описание
Вкуснейшая домашняя бастурма. Без консервантов, антиоксидантов и химических добавок. Без ГМО.
Говядина, телятина, свинина, курица.
Цена указана за один килограмм.
Заказ по предварительной записи. Срок изготовления: 7-14 дней.
Цена: 330 - 350 грн./кг, курица - 230 - 250 грн/кг.
Если вам не понравится, мы возвращаем деньги.
телефоны для заказа: 0679185150, 0631689493.
История происхождения:
Армии Чингисхана в походах нужно было что-то есть. На успешную охоту можно было рассчитывать не всегда. Тогда воины догадались брать куски мяса и засовывать их под седло. Под весом всадника, из мяса выходил лишний сок. Оно просаливалось лошадиным потом и высыхало на ветру. Об этом свидетельствует само название блюда - «бастырнак». В переводе с тюркского – придавить, подгрузить. Получившийся продукт не портился длительное время. Так на свет появилась бастурма
Существует еще одна, менее экзотическая версия появления этого деликатеса. Еще до нашей эры армянский царь Тигран Второй Великий, озабоченный развитием торговли, искал способ сохранять пищу длительное время во время путешествий. Его-то повара и изобрели способ изготовления вяленой говядины с необычайно приятным вкусом, восхищавшим жителей других стран.
