Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
club118240377
Описание
Домашня Кондитерська Sofie Caramella- це перш за все смачні десерти для всієї родини.
Мене звати Оксана, я займаюсь кондитерським мистецтвом 1 рік. За цей час закінчила Київську Міжнародну Кулінарну Академію та постійно оновлюю свої знання та навички на майстеркласах відомих кондитерів.
Я пропоную великий асортимент кондитерських виробів. Основним напрямком є виготовлення тортів. Декор тортів можна оформити: - мастикою, різними фігурками та квітами. - кремом, сезонними ягодами і фруктами, меренгою або зефіром та шоколадом.
Особливо ніжними є мусові торти. В їх основі 50% складу є вершки. Цей вид десерту є дуже витонченим. Для декору цих тортів я використовую дзеркальну глазур на основі шоколаду або фруктових пюре, а також меренгу, маршмелоу та шоколад.
Останнім часом все більшу популярністю наберає такий вид десерту як капкейки. Декор : мастика, друк на рисовій бумазі або крем з додаванням ягід та шоколаду.
Ще одним видом десерту, який не можна залишити без уваги є еклери та шу. Ці ніжні французькі тістечка не залишать Вас байдужими.
Також в нашій кондитерській можна замовити фруктові зефір та мармелад.
