Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
club1623625
Описание
Карпаччо (carpaccio)-итальянская закуска из тонко порезанных и слегка отбитых кусочков сырой парной говяжьей вырезки или филе рыбы (чаще лосося).Подаётся с оливковым маслом,каперсами,уксусом,лимоном и сыром пармезан и гренками,запечёнными из чёрного хлеба.Как правило,это блюдо запивают винами-красными(карпаччо из говядины) или белыми(карпаччо из рыбы).Ну,впринципи,и под пиво хорошо идёт!)))
