Поиск
Оштен... Зима...

Оштен... Зима...

Подписчики: 39 подписчиков
ID: 45615561

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club45615561

Описание

Идем снимать зиму в горах.

Кулинарные посиделки у Елены * Простые рецепты. Вы много денег тратите на продукты? На дворе нелегкое время, и так жалко денег...
Вас, как наваждение, ежедневно преследует одна и та же мысль: что же опять приготовить, уже все надоело?
И меню не отличается разнообразием? В холодильнике все те же куры, сосиски и покупные пельмени, уже изжога от них...
Если Вы ответили хоть на один вопрос “ДА”, тогда Вы точно попали по адресу...
Такое раньше было и со мной:)))
Сейчас, процесс приготовления, уж точно не вызывает у меня чувство содрогания. Даже больше скажу - это мое любимое хобби, но на которое я не позволяю себе тратить кучу времени. Есть же еще масса всяких приятных и полезных занятий.
Долгим тернистым путем я искала и нашла способ, как не тратя уйму времени и денег, из тех самых обычных продуктов, что можно купить в любом магазине радовать и себя и своих любимых домочадцев вкусными блюда. И при этом не слышать “ сегодня ОПЯТЬ….?”
Давайте знакомится! Меня зовут Кочетова Елена. Нигде специально не обучалась готовить, жизнь - главный учитель, да еще “волшебный” пинок - нужно кормить мужа и ребенка, очень желательно вкусно, да еще и сама не прочь пожевать не “абы что”:)))
Начался мой путь от неумёхи до страстного любителя-кулинара, вполне обыденно.
В 18 лет выскочила замуж. Уж так получилось, что за спиной был просто “ОГРОМНЫЙ” опыт готовки: яичница и макароны. Мама готовила действительно очень вкусно, но я, честно говоря, ни во что не вникала… Вот уж пожалела в первые же дни замужества…
Так уж получилось, что жить стали с родитеелями мужа. И после первого обеда (видимо сказались сформированные мамой вкусы), я поняла одно: “либо ты, Лена, срочно учишься готовить, либо протянешь ноги от голода…
А все это было в далеком 1991 году, когда в магазинах из еды только выстроенные фигурными горками банки с морской капустой. И, если повезет, нарвешься в магазине на какую-нибудь выброшенную на прилавки вкусняшку, типа кур или готовых котлет-полуфабрикатов. Вот тогда именно и научилась готовить разнообразные блюда из овощей: картошка, капуста были фактически ежедневно на столе...
Потом на прилавках появились чудо-окорочка (кто застал, наверное помнят те “ножки Буша”, под килограмм каждая) и фарш индюшиный пластами. Вот тут уж было где развернуться:))) И опять с той же картошкой, капустой. Макароны и крупы - по талончикам, так что не очень-то частыми гостями были на столе. А вот пельмени, кстати, именно тогда научилась лепить буквально тоннами, и быстренько так получалось).
И, наконец, настало время расцвета гастрономии: чего уж только не найдешь из продуктов в магазине, глаза разбегались. И тут у меня от такого изобилия, словно голову снесло, скупала подряд и продукты сумками и стопы книг рецептов, таких красивых, цветных, в большинстве своем с дикими и сложными рецептами, с кучей разнообразных ингредиентов. И ведь готовила, часами проводя на кухне, да еще и с горой грязной посуды, после такой готовки, в раковине. Денег спустила на эти книги -страшно вспомнить.
Но, готовить мне понравилось очень, полюбила экспериментировать и старалась всегда баловать разнообразием. Все бы хорошо, но продолжали мучить три основных проблемы: что приготовить, денег на продукты улетает -море, проводить время на кухне нравится, но его практически не остается на отдых.
А помогла найти решение этих проблем случайно где- то прочитанная одна -единственная фраза, дословно не вспомню, но смысл в следующем “Сара блюдами из одного цыпленка будет кормить всю семью неделю, а Маня запечет этого цыпленка и разом все съедят”...
После этой фразы я начала считать и думать)))....
Итог этого думающе-считательного мероприятия привел к тому, что в итоге Я провожу минимум времени на кухне, при этом, не используя экзотические продукты, у нас на столе вкусные и разнообразные блюда.
ВСЕ блюда, размещенные в группе, были опробованы и одобрены моими поедателями!!!

Кулинарные посиделки у Елены * Простые рецепты

Угощение. Присоединяйтесь к нашему сообществу Угощение в ВКонтакте, где мы делимся рецептами, секретами приготовления и кулинарными открытиями. От домашней выпечки до экзотических блюд — у нас найдется что-то для каждого!Угощение — это место, где каждый может стать шеф-поваром!

Угощение

Royal Суши - бар. Японская кухня — это прекрасная возможность побаловать себя экзотическими вкусами с пользой для здоровья. Традиционными продуктами здесь считаются рыба, разнообразные морепродукты, морские водоросли и, конечно же, рис.
Вся еда подвергается минимальному термическому воздействию. Со специями наши повара тоже обращаются крайне осторожно. Вам подадут основные: имбирь, соевый соус и васаби. Эти приправы лишь оттеняют вкус блюд, не меняя их.

Royal Суши - бар

Группа компаний ТЕХНОХОЛОД. Группа компаний «Технохолод» - это:
• Поставка технологического оборудования (тепловое, электромеханическое, холодильное, вспомогательное);
• Товары группы комфорт (инвентарь, сервировка, текстиль, гигиена);
• Оказание услуг по проектированию;
• Консалтинговый центр.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: Включает в себя:
- современное, высокотехнологичное оборудование для первичной, механической и тепловой обработки сырья;
- холодильное оборудование для хранения продуктов питания и производства льда;
- вспомогательное оборудование для хранения и реализации сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- другое вспомогательное оборудования для кафе, баров и ресторанов.
ГРУППА КОМФОРТ: Включает в себя:
- кухонный инвентарь,
- посуду различной спецификации и возможностей,
- инвентарь для различной сервировки( в том числе для блюд экзотической кухни);
- форма для поваров и обслуживающего персонала, а также другой текстиль;
- средства для соблюдения гигиены в местах общего пользования.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ: Разработка и планировка технологических проектов объектов общественного питания согласно нормам и техническим требованиям. Помощь на всех этапах развития.
КОНСАЛТИНГОВЫЙ ЦЕНТР: Профессиональное обучение барменов и официантов, мастер – классы, курсы повышения квалификации, психологические тренинги, презентации, семинары.

Группа компаний "ТЕХНОХОЛОД"

MYBOX Лобня - доставка суши, роллов и WOK. Компания MYBOX – федеральная сеть суши-маркетов и wок-кафе! Японская и Паназиатская кухня.
Вы сможете насладиться не только вкусными роллами и суши, но и экзотической лапшой в коробочке, легкими салатами и закусками, ароматными супами, горячими блюдами и восхитительными десертами. В своей работе мы используем только качественные ингредиенты, соблюдая традиционные технологии производства.
Наши повара очень ответственно относятся к своему делу, вкладывая душу и любовь в каждое блюдо. Благодаря этому нашу продукцию считают вкусной, экологически чистой и полезной.
Главными принципами компании является ориентированность на покупателя и непрерывное самосовершенствование. Друзья нам очень важны ваши пожелания, и мы делаем все возможное для улучшения качества обслуживания. С компанией MYBOX Вы получаете не только вкусный, но и разнообразный завтрак, ланч, обед или ужин.
Мы ломаем стереотипы! Стремимся сделать уникальное – доступным, быстрое-полезным, непривычное-повседневным!
Тел. 8 800 100 00 55

MYBOX Лобня - доставка суши, роллов и WOK