Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
garmoniyacprirodoi
Описание
Микрозелень (микрогрин) – это суперфуд представляющий из себя маленькие съедобные растения, в первой фазе двух настоящих листков. В них множество витаминов, микроэлементов, минеральных солей, аминокислот, ферментов, филлохинонов , токоферолов и каротиноидов .
Исследованиями ученых доказано, что микрозелень содержит от 4 до 40 раз больше питательных веществ, чем взрослое растение. Молодая зелень сравнима по своим качествам с целебностью проростков, что неоднократно подтверждено наукой. Максимальная концентрация полезных веществ приходится на первые две недели жизни ростка. Суперфуд микрозелень можно использовать как украшение блюд в ресторанах и кафе,а так же добавлять в салаты,смузи,супы и другие различные блюда.
