Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
imbirniypranik
Описание
Суши - традиционная японская закуска, состоящая из тонко нарезанного филе сырой (реже копчёной) рыбы, морепродуктов или овощей, сваренного определённым образом риса, иногда обёрнутых в листья водорослей нори. Возникли суши как способ консервации рыбы в рисе - Нарэдзуси. После суши стали варьироваться в зависимости от места расположения селения. Например, на побережье в суши клали больше рыбы и морепродуктов, а в центре островов больше клали риса. Однако основной принцип суши сохранился: рис, море продукт и начинка (авокадо, огурец, даже кукуруза, сыр и прочее - все зависит от фантазии и возможностей). Родина суш
Исторические суши - это классическая еда самурайского сословия в Японии. Родиной суши в их изначальном виде была Южная Азия (предположительно Китай, Вьетнам или Таиланд). Даже сейчас иероглиф «суши» означает в китайском языке «маринованную рыбу», хоть само блюдо не прижилось в кухне этой страны. Блюдо, похожее на суши, впервые появилось в IV веке до н. э. И только в VII-VIII веках н.э. рецепт суши достиг Японии.
