Ресторан ZimaLeto ASIA

Описание

«ZimaLeto ASIA» - ресторан паназиатской кухни с загадочным и непредсказуемым характером. Среди городской суеты в большом белом шатре вырос оазис вкусов и ароматов. Большой проспект Петроградской стороны - оживлённая деловая улица, но всё может измениться, если зайти в «ZimaLeto ASIA»… Кухня ресторана - эта душа шеф повара Концепция блюд в ресторане «ZimaLeto ASIA» - это настоящая философия. Каждое блюдо-это частичка души шеф-повара Karma Sherpa, для которого Азия родная стихия. Вкусовая география шефа начинается с высоких гор Тибета, охватывая Индию, Китай и Индонезию. В его блюдах легко уживаются традиционные рецепты с авторскими соусами и приправами. Умело стирая границы кухонь народов Азии, шеф-повар Karma Sherpa представляет гостям ресторана уникальные рецепты паназиатской кухни. Калейдоскоп вкусов ресторана «ZimaLeto ASIA» Возьмите в руки энциклопедию вкусов паназиатской кухни - меню. Тончайшее рисовое тесто, ювелирная нарезка ингредиентов, уникальные текстуры и подача зададут хороший тон вашему обеду или ужину. Изменит представление о первом блюде набор супов ресторана «ZimaLeto ASIA». Здесь правят вкусом удивительные сочетания пряных трав и соусов. Вы почувствуете обжигающий чили и бодрящий лемонграсс. Традиционные китайские дим-самы с различными начинками перенесут вас в яркий Китай. В меню представлены блюда приготовленные методом WOK. А так же японские и азиатские роллы, с фирменным почерком шеф повара. Побалуйте себя эксклюзивными десертами. Яркие нотки в завершении гастрономического путешествия. Мы открываем для вас совершено новые, авторские блюда: • Камчатский краб БОН-БОН • Тайский салат с говядиной • Том-ям • ВОК с говядиной в устричном соусе и стеблем бамбука • Желтый карри с креветками и жасминовым рисом • Дим-самы с грибами ШИИТАКЕ • Традиционный БАО • Ролл с камчатским крабом и хрустящим киноа • Груша пашот с цитрусовым сорбетом По будним дням в ресторане предлагают попробовать паназиатские деловые обеды. «ZimaLeto ASIA» по-особенному внимательно относится к этому разделу меню, поэтому каждый день удивляет гостей новинками и сочетаниями блюд. (Официантами замечено: «Первое, что сделает гость после выноса заказа - это фото») «ZimaLeto ASIA» приглашает Вас познакомиться с азиатской кухней в новом формате.